O nome Triple Cask 12yo demostra claramente sua concepção, o envelhecimento de seus maltes por no mínimo 12 anos em barris excepcionais de três tipos: Carvalho Europeu e Americano ex-Jerez e Carvalho Americano exBourbon. Este processo é o responsável pelo sabor vibrante e delicado, suas notas cítricas e de baunilha. Fundada em 1824, às margens do rio Spey no nordeste da Escócia, The Macallan é um dos mais admirados e premiados single malts do mundo. A obsessão por qualidade tem sido seu legado através de gerações. Sua reputação é norteada por um conjunto de princípios conhecidos como “The Six Pillars”: Sua casa “Easter Elchies”, Destiladores curiosamente pequenos, Rigorosa seleção de maltes, Barris de carvalho excepcionais, Cor natural e Qualidade inigualável.