Whisky Jack Daniel'S 100 proof bottled in bond 1lA marca Jack Daniel's nasce no final do século XIX. naquela época, era difícil encontrar um uísque decente nos Estados Unidos, pois muitos donos de lojas costumavam cortar os barris com produtos químicos para aumentar seus lucros. A marca Jack Daniel's foi criada com a convicção de que qualidade é garantia de sucesso.O lema do Jacks Daniel's era bom, pois o governo americano criou o rótulo Bottle-in-Bond alguns anos depois, em 1897. O objetivo era estabelecer critérios para controlar a qualidade dos uísques produzidos nos Estados Unidos: a colheita tinha que ter lugar no mesmo ano, a produção teve de ser efectuada numa única destilaria, o whisky tem de ser envelhecido exclusivamente em barricas novas de carvalho branco americano e por um período mínimo de 4 anos. por último, mas não menos importante, o engarrafamento devia ser feito com uma graduação alcoólica de 50% vol.AparênciaA garrafa retangular de 1L é um pouco maior que a Old No. 7's, o uísque original da marca. A cor do whisky também é um pouco mais escura, mesmo que clareie ligeiramente uma vez no copo.NarizJack Daniel's Bottle in Bond difunde, a princípio, sabores incrivelmente doces de leves notas de caramelo, trigo e feno, espalhados com tangarim amargo. as notas de caramelo mais pronunciadas aparecem gradualmente, sublinhadas por nuances florais de lila, carvalho e algumas especiarias herbais.GostoNotas extremamente doces de baunilha com polegadas florais agradam no início o seu paladar. O whisky desenvolve então notas de carvalho esfumaçado na língua. ao manter o seu gole na boca por tempo suficiente, você sentirá o cravo-da-índia que se retira gradualmente. um caramelo cremoso assume o controle e desaparece no final.